ยำปลาดุกฟู

อาหารไทยหน้าตาแปลก ๆ ชนิดนี้ ทำมาจากเนื้อปลากดุกขยี้แล้วทอดในน้ำมันเดือด ๆ จนกรอบ รับประทานกับยำมะม่วงดิบรสเปรี้ยวเผ็ดกำลังดี แกล้มด้วยถั่วลิสงทอดหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็เข้ากัน จะรับประทานเปล่า ๆ เป็นกับแกล้มกับเครื่องดื่มเย็น ๆ ก็ได้ หรือจะกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ดี หาซื้อง่ายแบบแพ็คใส่ถุงตามรถเข็นหรือตลาด หรือถ้าต้องการแบบนั่งรับประทานในร้านอาหารไทยส่วนใหญ่ก็มี นับเป็นกับข้าวอย่างหนึ่งที่คุณไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

ราคา:40-120 บาท
ระดับความเผ็ด :2