ปลาเผาเกลือ

ไม่น่าเชื่อก็ต้องเชื่อ คุณรู้หรือไม่ว่า เจ้าอาหารชนิดนี้ ได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติจากยุโรป อาจด้วยวัฒนธรรมการรับประทานอาหารแบบจานใครจานมัน เพราะพ่อครัวจะเสริฟปลาตัวใหญ่ ๆ ที่หุ้มด้วยเกลือและย่างจนหอม สุก น่ารับประทานใส่จานใหญ่ ๆ มาให้คุณทั้งตัว! พร้อมกับผักแนมที่ใช้กินแกล้ม บวกกับน้ำจิ้ม 2 รสชาติคือ น้ำจิ้มซีฟูดที่มีรสชาติเปรี้ยวเผ็ด กับน้ำจิ้มหวาน(แต่แอบเผ็ดเล็กน้อย) หรือหากคุณกินเผ็ดไม่ได้เลย ซีอิ้วขาว(soy sauce) คือสิ่งที่ดีที่สุด ซึ่งปลาที่ใช้จะมีนิยมอยู่ 3-4 ชนิดเช่น ปลาทับทิม ปลานิล หรือปลากะพง เป็นต้น ส่งการหาซื้อนั้นก็ไม่ยากเลย ตลาดอาหารที่ประเทศไทย มีแทบจะทุกที่

ราคา: 150-200 บาท
ระดับความเผ็ด : 1-2 ตามน้ำจิ้ม