ส้มตำป้ามล

เมื่อคุณมาเยือนบ้านพักตากอากาศที่พัทยา ที่นี่มีร้านอาหารมากมายให้คุณได้เลือกลิ้มชิมรส ทั้งอาหารทะเล อาหารนานาชาติ และอีกหนึ่งร้านอาหารอิสานที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุดในพัทยาก็คงหนีไม่พ้นร้าน “ส้มตำป้ามล” แห่งนี้

ร้านส้มตำป้ามล อยู่ริมถนนสุขุมวิทเลยขึ้นไปจากทางเข้าหาดจอมเทียน ที่ที่มีที่พักส่วนตัวพร้อมสระว่ายน้ำจอมเทียน ของไทยแลนด์ฮอลิเดย์โฮมส์เพียงเล็กน้อย หากขับรถขึ้นไปจากจอมเทียนร้านจะอยู่ขวามือ ต้องเลยไปกลับรถตรงมิโมซ่า

ร้านป้ามลแห่งนี้นับเป็นสวรรค์ของคนชื่นชอบอาหารอิสานเลยก็ว่าได้ เพราะมีอาหารอิสานเกือบทุกอย่าง ทั้งส้มตำ ลาบ น้ำตก ต้มแซบ ไก่ทอด ทุกอย่างอยู่ในกำมือคุณทั้งสิ้น ซึ่งรสชาติของอาหารอิสานที่ร้านนี้ถือได้ว่ามีรสชาติที่จัดจ้านกลมกล่อมโดนใจหลาย ๆ คน หรือคุณอยากได้รสชาติพิเศษแบบไหนก็สามารถสั่งกับทางร้านได้

เมนูที่เราขอแนะนำว่าเด็ดจริง ๆ ของร้านนี้คือ ส้มตำปูม้า ที่รสชาติถือว่าอร่อยแบบสุด ๆ เพราะป้ามลจะคัดสรรปูม้าขนาดกำลังดี เนื้อแน่น และแช่เย็นก่อนที่จะนำมาตำ ทำให้เวลากินปูสด ๆ จะไม่รู้สึกถึงความคาวเลย กับอีกหนึ่งอย่างที่ไปแล้วไม่เคยหยุดที่ 1 จานเลยนั่นก็คือ ไก่ทอดใบเตย ที่ทางร้านใช้ปีกกลางไก่มาผ่าครึ่งชุบแป้งสุดพิเศษทอดกับใบเตย นับเป็นอาหารที่กินแกลมกับส้มตำได้เข้ากันเป็นอย่างดี

ใครที่นิยมชมชอบอาหารอิสานก็ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงกับร้าน “ส้มตำป้ามล” และเราต้องขอเตือนไว้ก่อนเลยว่า ร้านนี้คนแน่นตลอดเวลา ยิ่งถ้ามาช่วงวันหยุดด้วยแล้วล่ะก็ อาจจะต้องมีการยืนรอคิวกันบ้าง หรือหากมาช้าก็อาจจะถึงอดรับประทานเลยทีเดียว เพราะร้านนี้เป็นที่ต้องการของเหล่าบรรดานักชิมที่หลั่งไหลเข้ามาไม่ขาดสาย